愛知県豊橋市、豊川市において、生活介護事業所「ふれあい」、放課後等デイサービス事業所「たまりば」「CANPlus」、相談支援センター「スリジエ」、日中一時支援事業所「トネリコ」を展開しております。

ふれあい

[カレーうどん専門店]幸製麺所


ゲストへ
生活介護事業所ふれあい(幸製麺所)では、基本分業制の体制で仕事を行います。幸製麺所には、色々たくさんの仕事があります。例えば、”どんぶり洗い”、”テーブル拭き”、”店舗の内外掃除”、”お客様のお出迎え”、”箸や調味料のセット”、”片付け”、”いらっしゃいませ〜という掛け声”などカレーうどんの調理にも関わっていただくこともできます。カレーうどんの調理方法も1杯のカレーうどんを提供するにあたりオペレーションが簡単に設定してありますのでクルーの支援があれば1杯のカレーうどんを完成させ、お客様に提供することもできます。
また、うどんの製麺に関しては、自動製麺機を導入しておりますので状況判断やクルーの指示どおりにうどんやそうめんの製麺機の操作をすることも可能となります。さくらの考えは、その環境においてできることをクルーがゲストの皆様に提案します。最初は自分のペースで仕事をして、徐々に慣れていき、お客様からお勘定をいただくことまでを支援と考えております。

お客様へ
多くのうどんを作る製麺所ならではのもっちりとした弾力で食べ応えのある麺で作るカレーうどんをご用意しております。幸製麺所が考える「おいしい麺」は、お店のうどんの特徴に合った麺、つまり、お客様の希望に合わせて、麺質や太さ、重量などを決定し、ルーとの絶妙なバランスをとることを第一としております。





メニュー

カレーうどん

700円

ご飯(漬物付)

カレーうどんご注文のお客様 ご飯(漬物付)無料サービス




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